Nativa de Irán, India y otras regiones tropicales de Asia. Se distingue de la verde por su notable color morado y por sus grandes hojas arrugadas, el olfato lo colapsa con su perfume anisado.

Se usa en la cocina igual que la albahaca normal, en ensaladas, salsas para pescados, carnes, sopas, aceites aromatizados, platos de pastas, también se usa para elaborar postres y jugos.

Estas hojas están llenas de antioxidantes y aceites esenciales que producen eugenol y cariofileno que ayudan en la reducción de la azúcar en la sangre y el tratamiento para diabetes.